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Nodo en pruebas, reclamaciones a @lamaestraarmera
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Esto se vería desconectado.

  1. Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Saturday, 07-Apr-2018 22:35:05 CEST Colegota El Villano Colegota El Villano
    @juanbellas66 hum... igual no me he expresado bien. El problema no es que quiera imitar, sino que para hacer un helado necesitas saber el contenido en azúcares y grasas de sus ingredientes para combinarlos con una fórmula que además de buen sabor no salga una piedra ni unas natillas.

    Azúcar y grasa y más cosas, pero al menos esas dos.
    El problema añadido además con el chocolate es que la manteca de cacao tiene el efecto contrario al azúcar, es decir, que en vez de ayudar a que no se congele y quede como una piedra provoca eso mismo. Por eso es tan importante conocer los ingredientes y en qué proporción están.